Idag har jag och Alexander varit en sväng på öppna förskolan. Han trivs verkligen där som fisken i vattnet. Jag behöver verkligen inte bekymra mig om honom. Han kryper om kring och underhåller sig själv och de bästa är att han inte gnäller som andra barn gör ibland. Alexander är glad över att han får vara på öppnis och lek med dem andra barnen. Även fröknarna som jobbar där har sagt till mig att Alexander är så glad och nöjd. Som mamma är jag ju jätte glad för de :).
Till middag idag blev de panerad torsk, kokt potatis, morätter,broccoli och äter med en hemlagd fisksås.
Försöker att laga fisk på tisdagar och minst en gång i veckan.
Senare på kvällen blev de lite brödbak. Receptet har jag fått från personalen som jobbar på öppnis. brödbullarna blev LITE för stor. Nästa gång ska jag göra dem mindre så att brödet inte jäser så mycket som på bilden.
|
Ja ni ser ju själva hur stooora mina brödbullar blev. |
|
Men de blev väldigt goda fast att dem blev nästan lika stora som en fotboll. |